Cazuela saludable de carne y brócoli
comida reconfortante, apta para diabéticos, apta para familias
Servings Prep Time
6 10minutos
Cook Time
55minutos
Servings Prep Time
6 10minutos
Cook Time
55minutos
Ingredients
Instructions
  1. Primero cocine la pasta; Caliente una olla grande con 1 litro de agua y ½ cucharadita de sal, una vez que esté hirviendo agregue la pasta y cocine por 10-12 minutos
  2. Escurrir la pasta y mezclar con 1 cucharadita de aceite de oliva para que no se pegue, reservar
  3. Cocine la carne a continuación; Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la carne y rompa los trozos grandes, agregue ajo, cebolla y condimentos italianos
  4. Una vez que las cebollas y el ajo comiencen a dorarse (alrededor de 4-5 minutos) agregue la salsa de tomate y las verduras congeladas y cubra para que se cocine al vapor durante 10 minutos (revuelva ocasionalmente para que la carne no se queme)
  5. Precaliente el horno a 350 ° F
  6. Extienda una capa fina de salsa en el fondo de la cacerola, agregue la pasta y vierta el yogur griego, cubra con la carne y las verduras, espolvoree encima tanto la mozzarella como el queso parmesano
  7. Hornee a 350 ° F durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el queso se derrita.
  8. Refrigere las sobras hasta por 7 días y vuelva a calentar en el horno.
Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 6
Calorías: 474
Grasas: 23g
Grasa saturada: 8g
Sodio: 911 mg
Potasio: 259 mg
Hidratos de Carbono: 36g
Fibra: 9g
Azúcares totales: 9g
Proteína: 34g
Opciones / intercambios: 3 proteínas, 1 lácteo, 2 verduras, 1 grasa