Sopa de Pollo con Verduras
apto para diabéticos, saludable para el corazón, bajo en carbohidratos, apto para familias, comida reconfortante, 300 calorías o menos
Servings Prep Time
4 20minutos
Cook Time
1hora
Servings Prep Time
4 20minutos
Cook Time
1hora
Ingredients
Instructions
  1. En una olla grande, hierva 8 tazas de agua, pique y luego agregue la pechuga de pollo, las hojas de laurel, el apio, la cebolla y el ajo, la sal y el chile serrano.
  2. Tape y cocine por 30 minutos.
  3. Luego agregue las zanahorias, el calabacín, los tomates y las papas.
  4. Tape y cocine durante 25-30 minutos hasta que las papas se ablanden.
  5. ¡Agregue jugo de limón y disfrute!
  6. ¡Refrigere por hasta 1 semana o congele porciones individuales en Tupperware por hasta 6 meses!
Recipe Notes

Información nutricional:

Para 4 personas
Calorías: 270
Grasas: 1g
Grasas saturadas: 0g
Sodio: 439 mg
Potasio: 1.370 mg
Hidratos de Carbono: 34g
Fibra: 5g
Azúcares totales: 5g
Proteína: 30g
Opciones / intercambios: 4 proteínas, 2 verduras, 1 almidón