Pozole de Pollo
¡Un platillo mexicano clásico hecho con pollo para reducir las grasas saturadas sin comprometer el sabor!
Servings Prep Time
4 10minutos
Cook Time
30minutos
Servings Prep Time
4 10minutos
Cook Time
30minutos
Instructions
  1. Hierva 4 tazas de caldo o agua y luego agregue la pechuga de pollo.
  2. Baje la temperatura a media y cubra con la tapa durante 15 minutos.
  3. Agregue calabacín, maíz y tomates con chiles verdes y cocine por 15 minutos
  4. Sirve en un bowl y agrega 1 cucharada de queso cotija
  5. ¡Disfruta!
Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 4
1 porción = 1 taza
Calorías: 330
Grasas: 4g
Grasas saturadas: 2g
Sodio: 700mg
Potasio: 760mg
Carbohidrato: 22g
Fibra: 12g
Azúcares totales: 11g
Proteína: 41g
Opciones / intercambios: 4 proteína, 1 vegetal, 1 almidón