Tazas de lechuga de pavo molidas
Una forma sabrosa de disfrutar de proteínas magras con verduras frescas y crujientes. Puede reemplazar el pavo molido con tofu según sus preferencias. ¡Puede preparar el relleno y guardarlo para disfrutarlo más adelante en la semana! Consejo adicional: guarde el tallo del bulbo de lechuga romana, colóquelo en una taza/frasco con 3 pulgadas de agua, colóquelo en un área bien iluminada, cambie el agua cada dos días y la raíz comenzará a crecer de nuevo después de algunas semanas para que ¡Puedes volver a disfrutar de la lechuga romana fresca!
Servings Prep Time
4gente 5minutos
Cook Time
10minutos
Servings Prep Time
4gente 5minutos
Cook Time
10minutos
Ingredients
Instructions
  1. Caliente la sartén a fuego medio-alto, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, ajo picado y pavo molido.
  2. Cocine el pavo durante 8-10 minutos, revolviendo con frecuencia y partiendo trozos grandes.
  3. Una vez cocido, reservar y mezclar con zanahorias picadas, pepino, cilantro y maní.
  4. Separe el bulbo de lechuga romana para darle forma de “taza” y agregue la mezcla de pavo
  5. ¡Cubra con salsa picante si lo desea y disfrute!
Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 4

1 porción = 2 -3 tazas de lechuga
Calorías: 330
Grasas: 20g
Grasas saturadas: 4g
Sodio: 139mg
Potasio: 583mg
Carbohidrato: 7g
Fibra: 2g
Azúcares totales: 3g
Proteína: 34g
Opciones / intercambios: 1 grasa, 4 proteína, 1 vegetal