Las naranjas están de temporada durante el invierno, junto con otros sabrosos cítricos. Alegran cualquier plato y aportan vitamina C al cuerpo para fortalecer su sistema inmunitario. La receta incorpora mandarinas en el aderezo de la ensalada y en la mezcla de ensaladas. Consejo para la preparación de comidas: Prepare aderezo de ensalada extra y manténgalo refrigerado en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
de cilantro picado
Tazas de lechuga de pavo molidas
Una forma sabrosa de disfrutar de proteínas magras con verduras frescas y crujientes. Puede reemplazar el pavo molido con tofu según sus preferencias. ¡Puede preparar el relleno y guardarlo para disfrutarlo más adelante en la semana!
Consejo adicional: guarde el tallo del bulbo de lechuga romana, colóquelo en una taza/frasco con 3 pulgadas de agua, colóquelo en un área bien iluminada, cambie el agua cada dos días y la raíz comenzará a crecer de nuevo después de algunas semanas para que ¡Puedes volver a disfrutar de la lechuga romana fresca!
Tacos de frijoles negros
Disfrute de una comida sencilla y económica con frijoles negros enlatados, que son ricos en fibra, potasio y hierro.