| Prep Time | 10 minutos |
| Cook Time | 20 minutos |
| Servings |
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Ingredients
Ingredientes secos:
- 1 taza de harina de trigo
- ¼ taza de harina para todo uso
- 1 taza de avena
- 2 cucharadas de batido de proteínas Cornerstone (vainilla o chocolate)
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ taza de mantequilla de maní en polvo
- ½ cucharadita de canela
Ingredientes húmedos:
- 2 huevo
- 2 de huevo
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1 taza de puré de manzana sin azúcar
- ½ taza de azúcar morena empacada
Espolvorear encima:
- 2 cucharadas de chips de chocolate
Ingredients
Ingredientes secos:
Ingredientes húmedos:
Espolvorear encima:
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Instructions
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit
- Mezcle los ingredientes secos en un tazón mediano y reserve (harina, avena, proteína en polvo, mantequilla de maní en polvo, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, canela, sal)
- Bate los ingredientes húmedos en un tazón grande hasta que estén suaves (huevos, aceite, yogur griego, puré de manzana y azúcar morena)
- Agregue la mitad de los ingredientes secos en el tazón grande con los ingredientes húmedos, mezcle bien, luego agregue lo resto y mezcle hasta que estén combinados (no mezcle demasiado)
- Con una cuchara, vierta la mezcla en un molde para muffins
- Espolvoree chips de chocolate encima
- Hornee por 20 minutos
- ¡Disfruta!
- Nota: Los muffins se pueden refrigerar para 4 días en un recipiente hermético o congelar para 3 meses en bolsas para congelar
Recipe Notes
Información nutricional:
Sirve: 12
1 porción = 1 muffin
Calorías: 179
Grasas: 4g
Grasas saturadas: 1g
Sodio: 170mg
Potasio: 115mg
Carbohidrato: 27g
Fibra: 3g
Azúcares totales: 12g
Proteína: 9g
Opciones / intercambios: 1 lácteo, 1 grasa, 1 almidón
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