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Ingredients
- 2 tazas de hojas de espinaca empacadas
- 1 taza de requesón
- 1 cebolla verde cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharadita de ajo picado
Ingredients
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Instructions
- Llena una cacerola mediana con agua y deja hervir.
- Agregue las espinacas y blanquee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.
- Escurrir y poner las espinacas en agua fría.
- Saque la mayor cantidad de agua posible de las espinacas.
- En un procesador de alimentos, combine la espinaca, el requesón, la cebolla verde, el perejil y el ajo. Pulse hasta que esté mezclado pero no suave.
- ¡Sirva con verduras o pan de pita integral y disfrute!
Recipe Notes
Información nutricional:
Sirve: 4
1 porción = ¼ taza
Calorías: 60
Grasas: 1g
Sodio: 300 mg
Potasio: 430 mg
Carbohidrato: 7g
Fibra: 2g
Proteína: 9g
Intercambios: ½ vegetales, ½ lácteos
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