¡Un refrigerio rápido alto en fibra, proteínas y sabor! Prepárelos con anticipación para un refrigerio durante la semana. Puedes usar una pequeña cuchara para hacer bocados uniformes o divertirte moldeándolos con las manos. ¡Es un gran placer durante el calor del verano porque no es necesario hornear!
Etiquetas: alto en proteínas, apto para diabéticos, saludable para el corazón, apto para riñones, comidas sencillas, 100 calorías o menos, ideas para bocadillos, apto para familias, no se requiere cocinar, comidas rápidas, vegetariano
| Prep Time | 10 minutos |
| Cook Time | 0 minutos |
| Servings |
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Ingredients
- 1/2 taza de leche (leche de almendras / avena / soya baja en grasa o sin azúcar)
- 1 cucharada de azúcar sin refinar
- 2 cucharadas de mantequilla de maní natural (suave o crujiente)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de taza de mantequilla de maní en polvo
- 1 1/2 de tazas de avena a la antigua (no instantánea)
- 1/2 taza (o 2 cucharadas) de proteína en polvo de chocolate Cornerstone
- 2 cucharadas de chispas de chocolate semidulce
Ingredients
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Instructions
- En una cacerola pequeña, combine el azúcar y la leche a fuego medio. Revuelva y deje hervir durante 1 minuto (no sobrecaliente, porque la leche se quemará).
- Apague el fuego y agregue la mantequilla de maní y la vainilla.
- Luego agregue avena, mantequilla de maní en polvo, proteína en polvo y chispas de chocolate, revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados (la mezcla tendrá la consistencia de una masa para galletas)
- Coloque la mezcla sobre papel encerado y deje enfriar
- Puede refrigerarlo hasta por 2 semanas en un recipiente hermético. O puede congelarlos por 30 días.
Recipe Notes
Información nutricional:
Sirve: 12
1 porción = 1 bocadito
Calorías: 98
Grasas: 3g
Grasas saturadas: 1g
Sodio: 48mg
Potasio: 113mg
Carbohidrato: 12g
Fibra: 2g
Azúcares totales: 4g
Proteína: 5g
Opciones / intercambios: 1/2 almidón, 1 grasa
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